秋の味覚いただきます

こんにちは　玉木農園です。

9月に入ってちょっとは？すずしくなりましたね。

これからの時期　ミニトマトの収穫量も増えてきて、味もしっかりのってくる時期となります。

行楽シーズンにも入ってきますのでお弁当おかずに玉木農園のミニトマトはいかがですか？

先日、秋の味覚の秋刀魚を家で焼きました。

今年はニュースでも言っていましたが秋刀魚の漁獲量も多い？ので、秋刀魚も買いやすい値段で売っています。

これまでは魚焼きグリルではなくフライパンで魚を焼いていましたが←妻が・・・

せっかくなら七輪風　自作ペール缶での炭火焼きに挑戦しました。

材料は家にあるもの

• ペール缶
• 焼き網
• 炭を乗せるよう網
• 鉄の棒
• 木炭

段を作って中に炭を乗せる用のところを作ります

火がつきやすいようにブロアーで風をおくります。　マキタのブロアーの使い方が合っているのか＞＜：

フライパンで焼くより、油が落ちてとっても美味しくできました。

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