ミニトマトのカプレーゼ作ってみよう！！

こんにちは　玉木農園です。

毎日暑くて早くも夏バテになっていませんか？

そんな時に火を使わない料理のカプレーゼはいかがですか？

当農園ではこの時期大玉トマトも作っているので、大玉トマトのカプレーゼは作りますが、実はまだミニトマトでは作ったことありません。

なので、ちょっとネット作り方を調べてみました。

結局は大玉トマトもミニトマトも一緒なんですけどね。

作り方はこちら↓↓

材料

• ミニトマト：200g

• モッツァレラチーズ：100g

• バジルの葉：適量

• オリーブオイル：大さじ2

• バルサミコ酢：大さじ1

• 塩・コショウ：少々

作り方

1. ミニトマトを半分に切ります。

2. モッツァレラチーズを一口サイズに切ります。

3. お皿にトマトとチーズを交互に並べます。

4. バジルの葉を散らします。

5. オリーブオイルとバルサミコ酢をかけ、塩・コショウで味を整えます。

6. 完成！簡単で美味しいカプレーゼをお楽しみください。