スナップエンドウ初収穫

先日まで気温が暑い暑いと言っていましたが、最近、急に冬模様になり寒くなってきました。

9月播種したスナップエンドウが順調に大きくなり、本日初収穫を迎えました。

例年だと12月入ってからの収穫でしたが、今年は9月の残暑も暑い日が続き、生育が早まりました。

これから寒くなるにつれて美味しさも増してきます。

茹でてそのままでもよし、炒めてもよしスナップエンドウはどんな料理にも合います。

まだ、収穫量は少ないですが、12月ごろから個別販売出ると思いますのでご入用の方お問合せください。