ウルとまみわた初収穫
こんにちは玉木農園です。
9月に定植したミニトマトが、ついに初収穫を迎えました。
毎年このタイミングは何度経験してもワクワクします。畑に入って、赤く色づいた実を見つける瞬間がたまりません。
■ 今年の品種は「ウルとまみわた」
サイズが揃っていてやや大きめサイズ。
パックに入れても見栄えがいいし、料理に使っても存在感があります。
品種カタログでは食味は糖度が高くて甘味が強いとのこと
■ 初収穫の感想
ハウスに入った瞬間、赤い実が光って見えて思わず嬉しくなりました。
試しに一粒食べてみると、まだ本格的なピークではないものの、もうすでに十分おいしい。これから気温が下がっていくにつれて、味がどんどん濃くなっていく時期です。
「今年の仕上がりはどうかな？」というドキドキと、「ようやくここまで来たな」という達成感が、毎年この時期の楽しみです。
■ これからの管理と出荷に向けて
これからは気温が安定しない季節ですが、
・夜温の管理
・葉かきや誘引
など、細かい作業が続きます。
特に冬に向けてのミニトマトは、丁寧な管理が味に直結する時期。ひとつひとつ手を入れながら、しっかり育てていきます。
■ まとめ
9月定植のミニトマトが無事に育ち、初収穫を迎えました。
ウルとまみわたも大きめで立派に実り、これから味が乗ってくるのがとても楽しみです。
これからも収穫の様子や栽培の裏側をブログでお届けします。
引き続き玉木農園をよろしくお願いします！
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